原味提拉米苏

上架时间:2019-03-07 17:47:34 浏览次数:151

              

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巧克力冰淇淋蛋糕

主料

奥利奥饼干250克、牛奶400毫升、黑巧克力200克、淡奶油500毫升

辅料

黄油100克、白砂糖30克

巧克力冰淇淋蛋糕的做法

1.准备材料。黄油室温软化。

2.黄油隔水融化,备用。饼干用料理机粉碎。 将融化的黄油液倒入饼干碎中,拌匀。

3.饼干碎放入模具中,压实。怕漏可以包一层锡纸。

4.牛奶和巧克力加热融化。

5.不断的搅拌至浓稠状态。

6.鲜奶油打发至可以提起有尖角。

7.将鲜奶油和巧克力液混合拌匀。

8.将巧克力液放入冰箱冷冻,每一个小时搅拌一下。冷冻2个小时。

9.冷冻好后,取出拌匀,倒入模具中。再放入冰箱冷冻至凝固就可以食


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